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Dal 7 al 13 febbraio gli hotel e i ristoranti della Paganella, insieme ai produttori della Strada del vino e dei sapori della Piana Rotaliana, propongono una settimana ricca di appuntamenti: pacchetti vacanza e menù per scoprire i vini, le grappe e i sapori della cucina trentina.

Dal 17 giugno al 27 agosto, la Strada del vino e dei sapori della Piana Rotaliana, in collaborazione con l’Azienda per il Turismo Dolomiti di Brenta Paganella, propone un viaggio di gusto in alcuni alberghi e ristoranti dell’Altopiano della Paganella, alla scoperta dei prodotti tipici della zona abbinati a vini e grappe della Piana Rotaliana.

Dal 4 febbraio al 4 marzo, alcuni alberghi e ristoranti di Andalo e Molveno ospiteranno “Esperienze di gusto”, una rassegna enogastronomica che permetterà di degustare vini e grappe della Piana Rotaliana in abbinamento ai prodotti dell’Altopiano della Paganella.

Dal 1968, a Mezzolombardo nel cuore della Piana Rotaliana, Luigi Zanini coltiva i suoi vigneti per ottenere i vini di punta della zona, ma soprattutto l’uva autoctona per eccelenza: il Teroldego Rotaliano DOC. Grazie alle condizioni davvero irripetibili che vanno dai terreni ghiaiosi formati dalle alluvioni del fiume Noce e dall’influsso del microclima creato dalle [...]