Teroldego Rotaliano, vino principe del Trentino » degustazioni

“Rosso d’autunno” alla Cantina Rotaliana

denise — Fri, 21 Oct 2011 13:28:24 +0000

Alla Cantina Rotaliana sono aperte le prenotazioni del Teroldego Novello 2011, in vendita dal 6 novembre. Sabato 5 novembre, presso la cantina, si svolgerà “Rosso d’autunno”, appuntamento enogastronomico dedicato al Teroldego Novello, abbinato ai prodotti tipici trentini.
Dalle 14.30 alle 18.30, ci sarà spazio per degustazioni, musica e divertimento. Saranno presenti alcuni produttori locali con le loro specialità. In esposizione la mostra “I colori del vino” dell’artista Guido Nicco. Per i piccoli musica, attività, giochi. Castagne per tutti. Ingresso adulti: 6 euro.

PROGRAMMA

Ore 14.30
Apertura al pubblico.
All’interno, intrattenimento musicale ed accesso alle degustazioni dei vari prodotti. Per i piccoli, giochi e musica a cura dell’associazione ABIBÒ di Mezzolombardo.

Ore 15.00
Saluto del Presidente della cantina con breve introduzione al vino novello,la sua storia, le sue peculiarità.
Apertura della prima bottiglia di Teroldego Novello da parte della sua Madrina ed assaggio guidato di questo Rosso d’Autunno. Breve intervento dell’artista Guido Nicco su I colori del Vino. Per i più piccoli, inizio della rappresentazione della favola sul Teroldego.

Ore 16.00
Intrattenimento musicale
Prosecuzione delle degustazioni di Novello e dei prodotti tipici presso i tavoli assaggio e la nuova sala assemblee. I produttori racconteranno il loro lavoro e le loro specialità al pubblico presente.

Ore 16.30
Nella sala assemblee del 1° piano, laboratorio del gusto Formaggi&Vino a cura della Condotta Slow Food Terre del Noce (30 pax massimo).

Ore 17.00
Castagnata e musica nella nuova sala accoglienza.
Quizzone d’Autunno: 10 indovinelli proposti al pubblico (sulle informazioni fornite dai produttori per descrivere i loro prodotti). La prima risposta esatta verrà premiata con una bottiglia di Teroldego Novello.

Ore 18.30
Chiusura della manifestazione.

> Volantino
> Programma

Per info:
Cantina Rotaliana di Mezzolombardo S.c.a.
Via Trento 65/b – 38017 Mezzolombardo (Trento)
Tel: +39 0461 601010 – Fax: +39 0461 604323
Email: info@cantinarotaliana.it – Web: www.cantinarotaliana.it

Da uva a mosto, da mosto a vino

denise — Tue, 27 Sep 2011 07:39:54 +0000

Sabato 1 ottobre, ore 10.00 – 12.00, Paolo e Christine Endrici con l’enologo Vito Piffer invitano i soci e amici di Slow Food tra i vigneti del Masetto Endrizzi a San Michele all’Adige per imparare a riconoscere gli aromi primari e l’aspetto delle varie tipologie di uva trentina, i profumi secondari e il sapore dei vini giovani che si sono da poco trasformati in cantina da mosto in vino fresco.

Durante l’incontro si potranno assaggiare le singole uve raccolte in cassette (Nosiola, Traminer, Sauvignon blanc, Chardonnay, Pinot nero, Lagrein, Teroldego e altre) e -tempo permettendo- si potrà vendemmiare insieme il filare di uva Cabernet nel vigneto sperimentale.

Nella bella e storica cornice della Bottaia Endrizzi l’enologo Vito Piffer condurrà nell’assaggio dei vini freschi, completando l’incontro con qualche assaggio da botte di qualche vino in affinamento dalla vendemmia 2010.

Al termine dell’incontro brindis con un calice di TrentoDOC Endrizzi Brut riserva 2007.

Costo 15 euro a persona

Per prenotazioni Vinoteca Endrizzi
vinoteca@endrizzi.it – tel: 0461/662672
(escluso il martedì, giorno di chiusura)

Il gusto del colore

denise — Mon, 27 Jun 2011 10:19:44 +0000

Giovedì 7 luglio, alle ore 18.00, appuntamento al Mart, Museo di arte moderna e contemporanea di Trento e Rovereto, con la Cantina Rotaliana nell’ambito de “Il gusto del colore”, un ciclo di quattro incontri per avvicinare l’arte impressionista e i sapori del Trentino attraverso il “colore”.

Gli incontri si terranno a partire dalle ore 18 nelle sale espositive della mostra dedicata ai capolavori del Musée d’Orsay e, a seguire, all’aperto, nel giardino della Caffetteria, una serie di degustazione con prodotti provenienti dal territorio.

Appuntamenti
Giovedì 23 giugno  – Giallo – Mieli Thun  a cura di Annalisa Casagranda
Giovedì 7 luglio  - Rosso – Vino della Cantina di Mezzolombardo  a cura di Stella Maranesi
Giovedì 30 giugno –  Verde – Olio dell’Agraria del Garda  a cura di Stella Maranesi
Giovedì 14 luglio  – Marrone – Caffè Bontadi  a cura di Annalisa Casagranda
Tutti i prodotti saranno disponibili anche nella caffetteria del Mart

Ingresso libero.
Prenotazione obbligatoria allo 0464-454154/135 oppure a education@mart.trento.it

Per informazioni: www.mart.tn.it

Presentazione della guida Slow Wine

denise — Tue, 15 Mar 2011 17:46:46 +0000

Venerdì 18 marzo 2011, dalle 17.00 alle 21.30, presso Palazzo Alberti a Rovereto (di fianco al Mart), si svolgerà la presentazione della Guida SLOW WINE 2011.
L’evento si svolgerà parallelamente all’inaugurazione della nuova mostra del Mart “La rivoluzione dello sguardo. Capolavori impressionisti e post-impressionisti dal Musée d’Orsay”.

Per informazioni sul programma e i costi:
http://www.visitrovereto.it

Prossimi appuntamenti della distilleria Bertagnolli

denise — Mon, 07 Mar 2011 16:42:12 +0000

Nel mese di marzo appuntamento con la distilleria Bertagnolli a “Dolomiti Sissi Classic” e “A tavola con la Fata delle Dolomiti”.
Nell’ambito della Dolomiti Sissi Classic, mercoledì 16 marzo dalle ore 14:00, presso il Rifugio Stoppani sopra Madonna di Campiglio (Dolomiti del Brenta), Beppe Bertagnolli terrà la più alta degustazione guidata di grappa dal titolo “Grappa Tasting in alta Quota” (info: tourismconsulting@gmail.com).
Dal 20 al 25 marzo, nell’ambito della manifestazione “A tavola con la Fata delle Dolomiti”, in Val di Fassa, i menù proposti dal Ristorante Malga Panna, il Ristorante Tyrol, il Ristorante Fuciade e il Ristorante Foresta termineranno con degustazioni di Grappa Bertagnolli. (Info: www.fassa.com )

I Rifugi del Gusto

denise — Mon, 13 Sep 2010 09:35:18 +0000

Per promuovere l’apertura prolungata delle strutture ricettive in quota, per la prima volta quattordici Rifugi alpini rimarranno aperti dal 20 settembre al 3 ottobre e proporranno ai visitatori una serie di menù composti dai piatti e dai prodotti tipici del Trentino, con ricette elaborate dallo chef stellato Rinaldo Dalsasso insieme ai cuochi dei rifugi, abbinati ai più famosi vini trentini, tra cui il Teroldego Rotaliano.

RIFUGI:
Rifugio DBT Giorgio Graffer: mt 2.271, Rifugio DBT Francis Fox Tuckett: mt 2.271, Rifugio DBT Brentei: mt 2.182, Rifugio DBT XII Apostoli: mt 2.489, Rifugio DBT Silvio Agostini: mt 2.410, Rifugio Casinei: mt 1.825, Rifugio Al Cacciatore: mt 1.820, Rifugio Croz dell’Altissimo: mt 1.431, Rifugio La Montanara: mt 1.525, Rifugio Selvata: mt 1.630, Rifugio Alpenrose: mt 1.068, Rifugio Alimonta: mt 2.580, Rifugio Dos del Sabion: mt 2.101, Malga di Andalo: mt 1.352

Primi piatti
Zuppa di fagioli, Zuppa di verdure con Salmerino trentino DOP, Canederli ai funghi con il burro di malga fuso, Gnocchi di patate

Secondi piatti
Spezzatino alla trentina, Filetti di Trota trentina DOP in crosta di patate, Brasato con polenta di Storo, Tagliere di formaggi tipici: Spressa delle Giudicarie DOP, Trentingrana e Nostrano di malga

Dolci
Flan di mele della Val di Non DOP, Torta di noci, Pere al Teroldego rotaliano

Vini
Trentino DOC Nosiola, Trentino DOC Marzemino, Teroldego rotaliano DOC

Costo per un pasto completo, bevande comprese: € 20

Per informazioni: http://www.visittrentino.it

Venerdivino – Degustazioni al City Bar

denise — Fri, 19 Feb 2010 11:42:14 +0000

Venerdi 19 febbraio, dalle ore 19, presso il City Bar (Via Roggia Grande – Trento), appuntamento con la degustazione dei vini Teroldego Rotaliano DOC 2007 e Teroldego Rotaliano DOC Vigilius 2007 dell‘Azienda Agricola de Vescovi Ulzbach di Mezzocorona, accompagnati da varie tipologie di formaggi stagionati. La degustazione è a pagamento.

> scarica la locandina

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Serata Slow Food Terra Madre

denise — Tue, 01 Dec 2009 10:24:35 +0000

Il 10 dicembre Slow Food lancia in tutto il mondo il Terra Madre Day, uno dei più importanti eventi collettivi realizzati su scala globale per celebrare la biodiversità alimentare. La condotta Slow Food di Trento festeggia il Terra Madre Day con una serata presso Old Bar & Food – Trento, ore 20.00, volta a scoprire le produzioni buone, pulite e giuste del Trentino, accompagnate dai vini di Cantina Rotaliana.

Info e prenotazioni:
OLD BAR & FOOD, Via Roggia Grande, 4 38100 Trento - Tel. +39 0461.263263 – Tel/Fax +39 0461.232414 - www.oldbar.it
> scarica depliant per informazioni su menù e costi (.pdf)

Appuntamento alle Cantine Moser

denise — Mon, 30 Nov 2009 10:52:44 +0000

Il 5 dicembre, ore 10.30, la Cantina Moser, aderente al nostro portale, presenterà presso Maso Villa Warth a Gardolo di Mezzo, il nuovo spumante Trento doc Metodo Classico con degustazioni e abbinamenti con i più importanti prodotti gastronomici italiani.

Villa Corniole, appuntamenti e riconoscimenti

denise — Fri, 06 Nov 2009 09:00:43 +0000

Sabato 7 novembre, dalle ore 10.00 alle 20.00, l’azienda vitivinicola Villa Corniole presenterà il proprio Teroldego Novello 2009, abbinato ai Marroni di Castione, all’Enoteca Settedecimi di Villalagarina (Tn) – Via Salisburgo 10.
L’azienda, inoltre, comunica che i vini Teroldego Rotaliano DOC 2007 e 7 Pergole – Teroldego Rotaliano DOC 2004 hanno raggiunto le finali della selezione del Merano International Wine Festival e ottenuto il diploma di merito per l’alto livello qualitativo dei vini.