Villa Corniole è un’azienda vinicola piuttosto recente, nata per volontà dei fratelli Pellegrini Claudio, Osvaldo, Onorio e Fabio, viticoltori da generazioni per tradizione che, spinti dal desiderio di poter vinificare in proprio le uve provenienti dai vigneti di famiglia oltre che dalla passione per l’enologia, hanno deciso di intraprendere una nuova strada realizzando a Verla di Giovo una propria cantina, scavata nella roccia porfirica della Valle di Cembra.
Nella cantina collinare, con il supporto dell’enologo Walter Webber, vengono vinificate le uve di proprietà, provenienti da vigneti dislocati in zone particolarmente vocate per la viticoltura trentina quali: la Valle di Cembra, rinomata per il Müller Thurgau, la Piana Rotaliana dove sono presenti i vigneti di Pinot Grigio, Teroldego,  Lagrein e  Merlot, e le Colline Avisiane di Pressano e Sorni dove sono presenti il Cabernet Sauvignon e lo Chardonnay. 

La nostra azienda ha ottenuto alcuni importanti riconoscimenti. Tra i più recenti, risalenti al 2006, ricordiamo: Gran Menzione per la propria selezione di Teroldego Rotaliano "7 Pergole" -  2003 al 14° Concorso Enologico Internazionale Vinitaly nell' aprile 2006; medaglia d’oro per i vini Trentino Cabernet Sauvignon “Gregiòti” -  2002, Teroldego Rotaliano “7 Pergole” – 2002, Trentino Muller Thurgau – 2005 al 45° Concorso Nazionale Vini tenutosi a Pramaggiore (VE) nel marzo 2006; pubblicazione dell'Etichetta del nostro nostro Teroldego Rotaliano - 2003 sulla Guida al Vino Quotidiano 2006 - Slow Food Editore, che rappresenta il simbolo di un vino dall'ottimo rapporto qualità/prezzo; la nostra selezione di Trentino Chardonnay "Lukin" - 2003 è stata premiata da Luca Maroni e inserita  nell'Annuario dei Migliori Vini Italiani 2006.